tiistai 28. tammikuuta 2014

Kevät tuli (ainakin olohuoneeseen)



Muutamia kuvia viime viikonlopun sisustusinspiraatioista... Tunnustan, että meillä roikkui vielä lauantaihin asti punavalkoisia tyynynpäällisiä joulun "perintönä" olkkarin sohvilla. Oli kai jo korkea aika päästä niistä eroon? Joulukuusi sentään sai lähteä loppiaisena :)

Löysin kaapin pohjalta tyynynpäälliset, joissa roikkui vielä hintalaput kiinni. Kröhöm, oletan että olen ne joskus viime kesän alennusmyynneistä hommannut ja unohtanut,  eiku siis laittanut jemmaan tulevaa kevättä varten. Yhtä kaikki, käyttöön tulivat ja tykkään edelleen niiden hempeän sinisistä raidoista. Vähän niinkuin lupaus keväästä, eikö?


Uusi lyhtykin tarttui mukaan kaupasta muutamalla eurolla. Näen sen jo sieluni silmin ensi kesänä pergolan pöydällä valaisemassa lempeää kesäiltaa.


Muuten vallalla ovat vielä ruskean eri sävyt. Lampunvarjostimet poimin mukaan joulun jälkeen tehdyltä ratkiriemukkaalta shoppailureissulta, jonka tein ihanan ystäväni kanssa (terkut sulle kamu, koska otetaan uusiksi?). Tykkään niiden luomasta "tummasta valosta". Ihan niiiin kevättä ei ole vielä rinnassa että varjostimet vaaleiksi muuttuisi, jotain rotia sentään... Ja kynttilöitä meillä poltetaan edelleen niin päivällä kuin illalla.
Sinnikäs amaryllis vielä puskee uutta kukkaa, se kun lakastuu niin kannan helmililjat tilalle. Jokohan niitä löytyy kaupoista?



keskiviikko 22. tammikuuta 2014

Sämpylöitä Siken tyylillä




Ostin jokunen aika sitten Sikke Sumarin Ruokaa rakkaudella -kirjan. En tunnusta olevani mikään masterchef, mutta aina joskus on kiva kokeilla uusia reseptejä. Rauhallinen viikonloppu, hyvää ruokaa, lasi viiniä - eipä sitä juuri muuta tarvitse.

Ensimmäisten reseptien joukossa testasin Namasten sämpylöitä. Tässä ohje teillekin, jos kaipaatte vaihtelua leipomiseen. Nämä kävivät ainakin meillä kaupaksi, jopa siinä määrin että hujahti päivässä parissa koko satsi. Ensi kerralla täytyy suosiolla tuplata resepti!

Hyvä pointti taikinassa on se, että se säilyy jääkaapissa monta päivää ja tuoreet sämpylät voi pyöräyttää aina tarpeen mukaan.

7 1/2 dl lämmintä vettä
25-30 g tuoretta hiivaa
1 1/2 rkl suolaa
1 1/2 dl ruisjauhoja
1 1/2 dl täysjyväjauhoja
pari rkl siemeniä, esim. pellavaa, auringonkukkaa tai molempia
n. 10-12 dl vehnäjauhoja (älä lisää kerralla, vaan tee mahdollisimman löysä taikina)

Sekoita aineet (sekoittaminen riittää, ei tarvitse vaivata) ja tee löysä taikina. Anna nousta kaksi tuntia. Kieräytä taikina puukauhalla irti astian laidoista ja laita se liinalla peitettynä jääkaappiin tai käytä heti. Jos säilytät taikinaa jääkaapissa, voit tehdä sämpylät suoraan jääkaappikylmästä taikinasta pellille ja uuniin. Taikina on löysää, joten käsittele sitä kahdella lusikalla.
Tee sämpylöihin saksilla risti, huiskauta päälle jauhoja ja paista 230 asteessa noin 35 minuuttia. Älä peitä uunista otettuja sämpylöitä liinalla, jotta kuoresta tulee rapea. Tärkeää on, että uuni on kuuma ja paistoaika tarpeeksi pitkä. Taikinasta voi tehdä myös kaksi limppua, jolloin paistoaika on vähintään 45 minuuttia.

Siken kirjasta löytyy monia muitakin herkullisia reseptejä. Kannattaa ehdottomasti napata kirja ostoskoriin, jos löydät sen kaupasta.




lauantai 18. tammikuuta 2014

Tauon jälkeen takaisin




Uusi startti blogistaniassa - ties kuinka mones? Jokatapauksessa syksy tuli ja meni, ja niin meni joulun aikakin. Sinne se hujahti, jonnekin töiden ja työreissujen, lasten harrastusten ja muiden ihmeellisten yhteensattumien sekamelskaan. Joulun aikaan ladattiin akkuja oikein kunnolla parin viikon ajan. En muista koskaan loman tulleen niin tarpeeseen kuin viime syksyn jälkeen. Kai se on uskottava, ihminen vaan tarvitsee välillä lepoa ja unta. Loman jälkeen olenkin tietoisesti opetellut nukkumaan  ja kas, virtaa riittää ihan eri tavalla! Pitää näköjään elää lähes nelikymppiseksi ennen kuin nämäkin perusasiat osaa ottaa haltuun...

Eilen ostin kevään ensimmäiset tulppaanit. Niin ihania ja ensimmäinen varma merkki keväästä siinä missä jo hieman pidemmät päivätkin. Jes!

Pääpaino jatkossakin varmaan pyörii täällä kodin ympärillä, mutta yritän laajentaa hieman blogin aihepiiriä, että tarinaa riittäisi postailuun useamminkin kuin muutaman kerran vuodessa ;)